Cérès, déesse romaine de l’agriculture, est une figure emblématique de la fertilité et des moissons. Son image, gravée sur les anciennes pièces françaises, témoigne de l’importance de l’agriculture dans la société française de l’époque.

Elle est souvent associée à des symboles tels que la faucille et les gerbes de grain. Cependant, Cérès n’est pas seulement une figure bienveillante. Sa colère peut aussi apporter la maladie, la sécheresse et la famine, reflétant la réalité de l’agriculture.